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※ 菜單請見頁底

《小吉藏的誕生》 

台南長大的孩子，對美食一定不陌生，百年古都流傳下來的好味道，道盡了這城市的源起，與文化發展的風華，也養刁了在地人的嘴。 
然而我們始終疑惑，為什麼在這樣味覺的殿堂，卻遍尋不著一份美味的炸豬排？ 
所以【小吉藏日式炸豬排專賣店】決定前往大阪，同樣百年歷史的日本古城，去探訪巷弄中的每一間老店，尋找令人感動的味道。 

也正是在那裡，透過最新鮮的食材，最自然的調味，最真誠的服務，我們深刻感受到，味蕾與心的連結。沒有過份的包裝，沒有多餘的花俏，只有手工製作、原始而樸實的味道，一口口，傳遞料理純粹的意念。

原來，簡單的堅持，就是幸福的滋味。

於是【小吉藏日式炸豬排專賣店】將這份感動帶回台南，以相同的堅持與信念，用與朋友分享的熱情，希望讓更多人體會，食的美好，在品嚐的那一刻，綻放最滿足的微笑。 

日式豬排丼
特選上等豬肉，以金黃色的外皮炸成黃澄澄的迷人色澤，扎實又多汁的口感，實在叫人很難不愛上啊！

日式炸蝦丼
現點現炸的的美味日式炸雞，Ｑ彈的蝦肉還有多汁的口感，每吃一口都讓人吮指回味！

厚切黑豬肋眼排定食
選用黑豬背脊肉，也就是俗稱的大里肌，肉質較腰內肉堅硬，口感富有嚼勁，且更多汁鮮甜～不知道要選什麼來吃的，點這個就對了！

特製莫扎瑞拉起司肉捲定食
運用黑豬里肌肉排，裹入義大利進口的莫札瑞拉起司，加上海苔和梅子提味，多層次的口感，呈現完美搭配。

厚切豬排拼沙梭魚定食
海陸雙享的最佳選擇！特選的厚切豬肉，肉質豐滿Q彈有嚼勁，再搭配炸的酥脆的沙梭魚，一定要點上這份來嚐嚐！

炙燒鯖魚定食
油脂飽滿的新鮮鯖魚，以甘醇的醬汁溫火精烤入味，唇齒留香令人讚不絕口！

豬肉串揚

炸蝦串揚

當日定番小菜+現切高麗菜絲+白飯+味噌湯 (皆可續加)

日式現磨芝麻

甜點

飲料

〆 小吉藏 〆

〆 菜單 〆

詳細商品說明